• Strona główna
  • o mnie
  • Facebook
  • Instagram
  • Kuchnia
  • Podróże
  • Hotele
  • Restauracje
  • Lifestyle
Ciasto bananowe
Przepis na pierniczki świąteczne
Ciasto drożdżowe z cynamonem
Featured posts
  • Przepis na pierniczki świąteczne
  • Jak zrobić Tort Urodzinowy z Elsą

Blok czekoladowy, czyli wspomnienie dzieciństwa

kuchnia / by Justyna Kubicka / Sie 25, 2016

Blok czekoladowy pamiętam z czasów kiedy w Polsce nie było łatwo kupić dobrej czekolady. Był to jeden z moich ulubionych smakołyków w brwinowskiej Cukierni Jarzyna, którą szczerze polecam. A słynie głównie z jagodzianek i pączków.

W dawnych czasach była jej mała filia z lodami i wyborem kilku ciasteczek tuż obok Kościoła w Brwinowie. Tłumnie schodzili się tu mieszkańcy po lody i ciastka. Pamiętam do dziś smak bloku czekoladowego który tam sprzedawano. Był delikatnie kakaowy, mleczny, z herbatnikami. Bez nadmiaru dodatków.

Dawno nie jadłam takiego bloku. Te które teraz są w sprzedaży maja jakiś taki proszkowy posmak, to nie to po prostu. Aż spróbowałam przepisu na blok mojej przyjaciółki Moniki.

Monika, jeszcze raz dziękuje!! To jest to!

kawałek bloku czekoladowego

Składniki na blok czekoladowy:

  • opakowanie mleka w proszku (podobno najlepsze jest to w niebieskim opakowaniu)
  • 200 gr masła
  • 2 łyżki kakao
  • 3/4 szklanki wody
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 – 4 opakowania herbatników (petit beurre)
  • 1 opakowanie siekanych migdałów (w słupkach)

Przygotowanie:

Wode, masło, kakao i cukier podgrzej  w garnku. Nie doprowadzaj do zagotowania. Lekko przestudź. Herbatniki połam na mniejsze kawałki. Połącz z masą mleko w proszku i energicznie wymieszaj. Najlepiej zrobić to mikserem. To zagwarantuje brak grudek. Dodaj herbatniki i migdały. Wymieszaj wszystko. Przełóż do foremek. Najwygodniej użyć jednorazowych keksówek. Masy wystarczy na 2 sztuki. Ale możesz użyć swojej fantazji i takich foremek jakie lubisz. Świetnie sprawdzą się silikonowe.

blok w foremkach

Wstaw do lodówki. Za 2 godziny będzie gotowe.

Smacznego!

Tags Cloud
  • blok
  • blok czekoladowy
  • przepis
  • przepis na blok
  • przepis na blok czekoladowy
Rating
3542
views
4
Comments
Recommend to friends
  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Google Plus
  • Instagram
Justyna Kubicka
Justyna Kubicka

Pasjonatka kuchni, podróży i ludzi. Odkrywca smaków i miejsc.

YOU MIGHT ALSO LIKE
  • kuchnia, lifestyle
    Lut 14, 2017
    Ciasto bananowe
  • kuchnia, lifestyle
    Gru 17, 2016
    Przepis na pierniczki świąteczne
  • lifestyle
    Gru 01, 2016
    Kalendarz adwentowy dla dzieci
  • Lis 10, 2016
    Tarte Tatin, czyli ciasto z patelni
  • kuchnia, lifestyle
    Lis 04, 2016
    Ciasto drożdżowe z cynamonem
  • lifestyle
    Paź 19, 2016
    Parkiet czy panele? Co wybrać dla rodziny z dziećmi?
  • kuchnia, lifestyle
    Paź 13, 2016
    Jak zrobić Tort Urodzinowy z Elsą
  • kuchnia, lifestyle
    Paź 03, 2016
    Risotto z kurkami i chorizo
  • Hotele, podróże
    Wrz 19, 2016
    Weekend: Olsztyn, Hotel Przystań
  • dieta, kuchnia
    Wrz 07, 2016
    Frytki z dyni piżmowej

Comments 4

Avatar
Magda
Aug 29, 2016 Reply Close Reply

Jakiej wielkości dokładnie są opakowania herbatników i migdałów?

Justyna Kubicka
Justyna Kubicka
Aug 29, 2016 Reply Close Reply

Migdały miały 80 gr, herbatniki po 50 gr/paczka. Niewielkie odstępstwa w jedną lub drugą stronę nie zrobią różnicy.

Avatar
ms
Sep 04, 2016 Reply Close Reply

Właśnie robię 🙂 na jutrzejszą, a w zasadzie już dzisiejszą imprezę. Tzn. już zrobiłam – chłodzi się. Masa jest pyszna. Zobaczymy co goście jutro powiedzą. Rewelacyjne jest to że robi się to w 10-15 minut.
Ps. Do wymieszania masy z herbatnikami polecam użycie ręki w winylowej rękawiczce ;-).

    Justyna Kubicka
    Justyna Kubicka
    Sep 05, 2016 Reply Close Reply

    Świetny pomysł!

Leave a comment

Name *
E-mail *
Message *
Submit Your Comment
Najnowsze wpisy
  • Ciasto bananowe
  • Przepis na pierniczki świąteczne
  • Kalendarz adwentowy dla dzieci
  • Tarte Tatin, czyli ciasto z patelni
  • Ciasto drożdżowe z cynamonem
Blog.kubiccy.com - Justyna Kubicka
Najpoczytniejsze wpisy
O satysfakcji kienta
lifestyle, restauracje
Lut 09, 2016
Atelier Amaro
lifestyle, restauracje
Mar 30, 2016
Blok czekoladowy, czyli wspomnienie dzieciństwa
kuchnia
Sie 25, 2016
Dodatkowe kategorie
  • Przepisy
  • Restauracje
  • Hotele
Archiwa
  • Luty 2017
  • Grudzień 2016
  • Listopad 2016
  • Październik 2016
  • Wrzesień 2016
  • Sierpień 2016
  • Lipiec 2016
  • Maj 2016
  • Kwiecień 2016
  • Marzec 2016
  • Luty 2016
  • Styczeń 2016
  • Grudzień 2015
  • Listopad 2015

Copyright by kubiccy.com

Ta strona używa plików cookie.
Akceptuję
Privacy & Cookies Policy
Necessary
Always Enabled